busy boy/忙し坊や

Basketball is big enough to climb up the chairs in the dining room all by himself now.  Yup, another dangerous period has started...  One day, I caught him playing with a calculator.  It seems like he's trying to figure out some kind of numbers.  When he noticed I was taking pictures, he gave me a big grin.  He might have been thinking he was in trouble!  

バスケットボールが居間の椅子に自分でよじ上れるほど大きくなってしまいました。そうです、またも危ない時期が始まったのです。ある日、電卓で遊ぶ息子を見つけると・・・あたかも算数の問題でも解こうとしていたかのように見えます。私が写真を撮っているのに気がついたら、にた〜と笑ってみせました。見つかった！怒られる！！とでも思ったのでしょうか。

french toast for breakfast

A friend of mine had an interesting recipe for french toast on her blog.  It doesn't require any milk or egg!  I was thinking about it for a long time, and finally this weekend it was time to try.  I went to a German bakery in the neighborhood and got several kinds of day-old bread.  I chose varieties with less strong flavor.  I sliced them up and soaked them in coconut milk!  I put in raisins too, and since it was shared with our children just a bit of maple syrup for sweetness.  We adults got to add a little extra syrup to suit our tastes ;-) 

ある友達がブログでフレンチトーストの面白いレシピを紹介していました。牛乳も卵も使わないんです！ずいぶん長い間作ってみたいなあと思っていましたが、この週末にやっと作ることが出来ました。近所のドイツ系パン屋さんで、前日焼かれたパンであまり味を主張しないものを選んでをいくつか買ってきました。それをスライスしてココナツミルクに浸すのです。レーズンも入れて、子供たちとも食べられるように甘さを控えめにするためにメープルシロップを少しだけ入れました。大人用にはあとからまたメープルシロップをかけて、味の調整をしました。

addition: Pineapple assembled cake with ice from outside

おまけ：パイナップルが外の氷でケーキを作ってくれました

beans, beans, beans!/豆、豆、豆！

During the New Year holidays in Akita, we helped sort several kinds of beans.  My parents send us so many beans.  The picture below includes: (clockwise from top left) red azuki beans, white azuki beans, black azuki beans, soy beans, red soy beans, green soy beans, and black beans.  

年末年始の休暇で秋田にいた時に、いくつかの豆の選別を手伝いました。両親はその豆たちを送ってくれます。下の写真がその豆です。左上から時計回りに小豆、白小豆、黒小豆、大豆、赤大豆、青大豆、そして黒豆。そういえば、今日はちょうど節分の日ですね！

It is too boring to stick with the same one or two bean dishes all the time, so I have to find good ways to use them.  I've been checking cookbooks, the internet, and library books to see if there are any interesting and easy (this is important!) recipes.  Here are some of the dishes I tried so far. 

いつも同じようなレシピを使うのはつまらないので、良い使い道を探していました。料理の本やインターネット、図書館の本などを調べて、面白そうで簡単な（ここが肝心！）レシピがないか見ていました。今のところ作ってみたものをいくつかあげてみます。

red azuki beans and rice with dried shrimp and veggies 

to go with imonokojiru, a traditional taro root soup from Akita.  

小豆と干しえびのピラフ

秋田の芋の子汁と一緒に

red azuki beans and rice with salted green onions

小豆の塩ネギご飯

soybean and cabbage soup

炒り大豆とキャベツのスープ

pan-fried soy beans with rice flour 

幸福豆：こふくまめ　（炒った大豆を上新粉や砂糖を溶いたものに混ぜ焼いたもの）

extra: chickpea pudding (no dairy or egg, so Basketball friendly!) 

おまけ：ひよこ豆プリン

（乳製品も卵も入っていないのでバスケットボールも食べられる！）

practicing Judo?/柔道の練習？

Oh, no!  Watch out!!  Yeah, it sure looked like the children were playing Judo...  Basketball almost fell over on the floor next moment.  

However, they were still playing some more because... she was asking him to get on her back so that they could play "horseback riding."  I just hope there won't be any serious injuries!  

おっと〜、あぶな〜い！！と、思わず声を上げそうになりましたが、確実に柔道でもやっているかのような体勢をとっている子供たち。次の瞬間、バスケットボールは床に転がり落ちそうになりました。

それでも、まだまだ遊んでいます。というのも、お姉ちゃんが弟に背中に乗ってもらって、「お馬さんごっこ」をやっているからなんです。無茶な事をして大けがをしないように、ただただ祈るだけです！