
We got another package of vegetables and rice from my parents. There were carrots, eggplants, Japanese mint leaves, cucumbers, and more. It was a big surprise to find a bag of wheat that they just harvested!! My husband was talking about baking buns for burgers that we were going to serve to my mom, sister, and great-aunt that night. He decided to mill some of the wheat right away for the buns and see how it would go. Such a coincidence!!
The whole wheat buns turned out very very yummy, and we all enjoyed their chewy texture. The burgers, of course, were quite good. I suggested that we should try this again sometime soon. Well, it's easy for me to say it, right? He's the one doing most of the work, even though I help a little bit with preparation and clean up.
The picture shows the buns that he baked, some of the grain in a small bowl, and the bag of wheat from the farm. It's too bad that we forgot to take a picture of the burgers! I guess we were too busy eating...
両親から野菜と米が入った荷物が届きました。人参、茄子、シソ、キュウリなどが入っていました。驚いたのは、収穫したばかりだと言う小麦が入っていた事でした!その日の夜に母と妹、そしておばさんにだすハンバーガーを旦那が作るために、パンも作ろうと話していたばかりだったのです。旦那は早速その小麦をミルで粉末にして、パンに使ってみようと決めました。なんとも、まあ偶然!!
その小麦を使ったパンはとっても美味しく出来上がり、弾力のある歯ごたえは最高でした。ハンバーガーも、もちろん美味しかったですよ。また近いうちにやってみようと私から提案しました。が、私がいうのは簡単ですよね〜?私も多少なりでも準備や片付けなど手伝いますが、結局は旦那がほとんどやる事なんですから。
写真は旦那が作ったパン、小さい器に入った小麦、そして畑で取れた小麦が入った袋です。残念ながら、ハンバーガーの写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました!そうとう食べるのに一生懸命だったんですね・・・







