sorting beans/豆の選別

As most of you know already, my husband loves to cook and bake when he has time and energy. He baked bread two weeks in a row!! We're very happy that we get fresh baked bread so often. He likes to use whole wheat, soy beans, and black beans from my parents' farm.

Today, we found out that there are some kind of bugs in the bag full of soy beans. I helped sort out the beans from good to bad ones. I even found live bugs crawling around!! I guess that's going to happen with organic farming. In the picture you can see the holes they drilled in the beans.

ご存知の方も多いでしょうが、私の旦那は時間と気力がある時は料理をするのが大好きです。この２週間連続でパンを焼いてくれました。こんなにしょっちゅう焼きたてのパンが食べれるなんて幸せです。旦那は私の実家で取れた小麦や大豆、黒豆を使うのが好きです。

今日、大豆が入った袋に何らかの虫が入っているのに気がつきました。そこで私は豆を良いものと悪いものに分ける選別をしました。そのとき生きている虫が動き回っているのを見つけました！有機栽培だからこういうこともあるのでしょう。写真では、虫が豆に穴をあけたのが見えます。