selecting rice/米の選別

My parents sell their organic rice directly to individual customers. Today was delivery day and my dad asked me to help out. I helped remove bad grains from a mountain of rice on a big table. There are some bugs which like to eat rice, and those nibbled grains don't taste good, my dad says. He wants to give customers the best product he can. I sat on my bottom for almost 6 hours total, with several breaks in between, searching for grains with dark spots. Even though I grew up helping with this kind of work, it's still refreshing to do it to remind myself how much work it takes to have food on the table.

The picture shows the good rice without dark spots (above) and bad rice eaten by bugs (below).

私の親は、無農薬で育てたお米を消費者に直接売っています。今日はその配達の日で父に手伝うように言われました。大きなテーブルの上に広げた米の山から、悪い米粒を取り除く作業を手伝いました。カメムシと言う米粒を食べる虫がいるのですが、そのお米は味が落ちると父は言います。父は出来るだけいいお米を出したいのです。休みを入れながらも、合計で6時間ほど座っていました。このような手伝いをして育ってきたとはいえ、懐かしく思いながらも食べ物を得る大変さを改めて実感します。

写真の上が黒い点のない綺麗なお米、下はカメムシに食べられた悪いお米です。