The day after my husband came back from his latest business trip, he baked 2 loaves of bread. These days he's having fun making bread with soybeans and brown rice from my parents' farm. Last month we got a mill to grind up these ingredients. This time, he put walnuts and raisins in the dough. We've been toasting the bread for the last few days. My husband suggested that he would make grilled cheese sandwiches, one of America's favorite sandwiches, so we had them for dinner yesterday. I made soup and stir fried vegetables to go with them.
The picture is a sandwich made with homemade bread. It tasted very good!
旦那が出張から帰ってきた次の日に、パンを2斤焼いてくれました。最近、旦那の中では私の実家でとれた大豆と玄米を使ってパンに作るのがはやりなのです。先月、この材料を粉末にするためのミルも準備しました。今回は生地にくるみとレーズンも入れていました。ここ数日、トーストとして食べていたのですが、旦那がアメリカでは定番の「焼きチーズサンドイッチ」を作ろうと言ってきたので、昨日の夕食として食べました。そのサンドイッチに合わせて、私はスープと野菜炒めを作りました。
写真が自家製パンを使ったサンドイッチです。とっても美味しかったですよ〜！
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